Что нельзя есть
После тренировки мышцы истощаются и они как сухая губка готовы впитывать пищевые нутриенты. Речь конечно же идет об углеводах и аминокислотах. Особенно в течении получаса-часа после окончания тренировки, образно говоря, открывается портал для таких веществ и они моментально усваиваются. Поэтому надо обязательно воспользоваться этим моментом.
В это время нам нужны быстрые углеводы, которые в любое другое время суток не желательны. Т.е. вам нужно есть булочки с изюмом, белый хлеб, а еще лучше если с медом или вареньем, так как нужен сахар, зрелые бананы очень хороши после тренировки. В общем за это время вам нужно съесть как можно больше быстрых углеводов (конечно в пределах нормы).
А вот что нельзя есть после тренировки, так это жиры, они враги №1. А все дело в том, что они замедляют усвоение углеводов и к тому же мешают секреции анаболических гормонов. Так же жиры влияют и на белки, поэтому потребление мяса, куриных яиц, жирной рыбы, цельных молочных продуктов строго под запретом.
Еще одним элементом не нужным после тренировки является клетчатка, она замедляет пищеварение, а это нам незачем. Поэтому никаких овощных салатов, овсянки и зелени.
Конечно же самым лучшим вариантом после тренировки будет – выпить протеинового коктейля, он п